Fruitbedrijf Berckelaer

Ons verhaal

Berten Meersschaert: “Rond hoeve Berckelaer ligt 30 ha laagstamboomgaarden die op milieuvriendelijke manier met nuttige insecten en vogels onderhouden worden. Samen met mijn vrouw Isabel nam ik in ‘94 het fruitteeltbedrijf van mijn ouders over. Ons huwelijksfeest dat jaar was het ultieme moment om de Jonagold appelwijn te laten degusteren door familie en vrienden. De vele positieve reacties waren voor ons het startsein voor een jaarlijks toenemende productie.”

Ons product

“Fruitbedrijf Berckelaer teelt in de eerste plaats appelen en peren voor de versmarkt. Ongeveer 10% van de appelproductie wordt verwerkt tot appelwijn en appelsap. Afhankelijk van de duur en intensiteit van de gisting bekomen we een droge of halfdroge appelwijn.”

Je vindt onze appelwijn terug in de webwinkel van het Groot Vleeshuis.

Ons geheim

“Appelwijn is een natuurlijk product en is nooit identiek van smaak door verschillende rijping van het fruit. Hierdoor koop je altijd een uniek product.”

Holdamstraat 1, 9170 Sint-Gillis-Waas
0477 35 07 89 | www.berckelaer.be

<< Balerdon | alle producenten | Bicobel >>