Bakkerij Oud Huis Himschoot

Ons verhaal

Philippe Van Melle: “Al vanaf de 17e eeuw is er sprake van broodverkoop op de Groentenmarkt in Gent waar bakkerij Himschoot gevestigd is. Himschoot zelf bestaat al sinds 1880 en is daarmee de oudste bakkerij van Gent en wellicht één van de oudste van België. De verschillende broden en broodproducten werden jaar en dag in de kelder gebakken en verkocht in het winkeltje op het gelijkvloers. De specifieke ambachtelijke techniek wordt al generaties lang van meester op leerling-knecht doorgegeven.”

Ons product

“Himschoot staat vooral bekend voor zijn artisanale broodbakwijze op steen van een vijftigtal soorten brood met hoogstaande kwaliteitsgarantie.”

Je kan genieten van onze broden en andere producten in het restaurant van het Groot Vleeshuis of je komt ze aan de overkant van de Groentenmarkt gewoon in onze winkel kopen!

Ons geheim

“Wanneer je in het piepkleine winkeltje binnen schuifelt, waan je je even terug in de 17e eeuw. Dat gevoel vind je ook terug in de smaak van het heerlijke authentieke brood.”

Groentenmarkt 1, 9000 Gent
0491 52 83 31 | www.bakkerijhimschoot.be

<< Wallabieke | alle producenten | Bakkerij Nevens >>