|
Iedere maand in dit “Jaar van het bier” zet het Groot Vleeshuis een nieuw speciaal biergerecht - “Leven in de brouwerij” - op de menukaart voor slechts € 9. Een overzicht. - Maart: varkenssteak met Kwakbier, gratintaartje en seizoensgroenten
- April: konijn met Pater Lieven bruin, gratintaartje en appeltjes
- Mei: kipfilet met kriekbier van Huyghe, slaatje en gebakken krieltjes
- Juni: toast Groot Vleeshuis, slaatje met vinaigrette van tripel Karmeliet
- Juli: salade met Superanoham, meloen en vinaigrette van Ename blond
- Augustus: quiche met Superanoham, prei en Augustijn
- September: blinde vinken met sausje van Pater Lieven blond, gestoofde wortelen en aardappelpuree
- Oktober: kipfilet met sausje van Ename tripel, kroketjes en appeltjes
- November: kalkoennootjes met Delirium Tremens, gebakken krieltjes en slaatje
- December: paardenlookworst met Breydelspek, appeltjes, sausje van Gulden draak en kroketjes
|
|
Laatste aanpassing ( dinsdag, 14 april 2009 )
|