Filliers

Ons verhaal

Bernard Filliers: “Het verhaal van Filliers start in 1880 wanneer Karel Filliers een vergunning kreeg om naast het landbouwbedrijf ook een jeneverbranderij te starten. In 1980 is er geen sprake meer van een landbouwbedrijf en stonden mijn neef en ik (vijfde generatie) klaar om op te volgen. We kozen voor kwalitatieve en belegen (op eiken vaten gerijpte) producten. Ondertussen doet ook de zesde generatie zijn intrede.”

Ons product

“Filliers staat eerst en vooral bekend om zijn oude en jonge jenevers. Daarnaast hebben we nog een groot assortiment aan fruit- en creamjenevers, advocaat, whisky en gin.”

Je vindt onze jenevers terug in de webwinkel van het Groot Vleeshuis.

Ons geheim

“Als een van de weinige jeneverfabrikanten distilleert Filliers nog zelf moutwijn. Dat doen we in traditionele koperen alambieks (distilleerkolven). Moutwijn is een halffabrikaat, dat voor 100% gemaakt wordt uit de beste granen en voor zowat alle jenevers als basisingrediënt gebruikt wordt.”

Leernsesteenweg 5, 9800 Deinze
09 386 12 54 | www.filliers.be

 

<< Ferdinand Tierenteyn    |    alle producenten    |    Ganda Ham >>