Van 22 januari tot en met 27 februari kan je bij ons terug geutelingen krijgen. De geuteling is een stevige pannenkoek op basis van een eenvoudig gistdeeg, gebakken in een oven.
Deze typische lekkernij uit Elst wordt op een speciale manier gemaakt.
Geutelingen bak je door een “geute” vloeibaar deeg op een hete vloer van een oven te gieten. Het deeg blaast helemaal op en bakt goudbruin op hoge temperatuur. Vervolgens worden ze op roosters gekoeld; langzaam ontsnapt de stoom en krijgt de geuteling zijn platte vorm en malse, sponzige structuur. Wanneer men aan tafel gaat, wordt hij dan opnieuw opgewarmd in een pan of oven, gesmeerd met boter en bestrooid met kandijsuiker. Eigenlijk is de geuteling een stevige pannenkoek, op basis van een eenvoudig gistdeeg, gebakken in een oven. Een snuifje zout en kaneel in het deeg zorgen voor extra smaak.
Je kan in ons restaurant genieten van een geuteling met goede boter en bruine suiker voor 4 euro.
Je kan ook thuis verder genieten met een pakje van 5 stuks voor 9 euro.
Gratis verzending
voor alle bestellingen in de webwinkel vanaf € 100 Bestel nu